カッピングプロファイル/ Cupping Profile
軽くクリーンなフレイバー、ライム、レモン、グレープフルーツ、スパイス、ベリー、プラム。心地よい酸味とフルーティーさ。
Light clean flavor, lime, lemon, grapefruit, spices, some red berries and plum. Good acidity and flavor with a fruity profile and complex structure.
ロースト度/Roast level: ミディアムロースト/Medium
場所/Area: ロハ県・エクアドル/ Quilanga, Loja, Ecuador
標高/Elevation: 2000m
品種/Variety: ティピカ/ Typica
プロセス/Process: ウォッシュド/ Washed