自家焙煎　谷川珈琲

谷川岳爼嵓(マナイタグラ)の絶景を眺めながらひっそりと焙煎中

世界中の旬で新鮮なシングルオリジン、スペシャリティーコーヒーを、必要な人に、必要な量を、適正な価格でお届けします

大自然に囲まれた閑静な谷川温泉エリアに築55年ヨーロッパ調の建物をリフォームして焙煎所を設置。併設されたカフェ＆テラスではローストしたての新鮮なコーヒーを谷川岳が育む湧き水を水源とした弱アルカリ性の口当たりまろやかな水を使って丁寧にハンドドリップ。世界各国から迎えるゲストベイカーが手作りする気まぐれ世界のおやつと一緒にゆったりとした時間をお楽しみ下さい。

We are a family run coffee roastery and mountain
café with relaxing outdoor and indoor spaces for visitors to enjoy specialty coffee along
with selected globally inspired seasonal treats. Located in the picturesque Tanigawa valley in the mountains of northern Gunma, we source green coffee beans seasonally and responsibly from around the world, roasting those with profiles that provide
coffee experiences for all to enjoy.

Visit us at our café and relax on the
terrace, take-out or order your freshly roasted beans here as required!

Location:

群馬県利根郡みなかみ町谷川202

202 Tanigawa, Minakami-machi, Tone-gun, Gunma

世界のコーヒー生豆

シングルオリジン、スペシャリティコーヒーにこだわり、世界中の旬で新鮮な生豆を厳選しています。新しい味わいとの出会いや発見をお届けします。

We select seasonally fresh beans from around the world to roast at our café roastery in the Tanigawa valley, seeking to discover taste profiles that will delight our customers.

‟その豆’’に合わせたカスタマイズ焙煎

同じ生産国や地域の豆でも栽培環境、方法、季節、精製方法、輸入環境に等によって味わいはそれぞれ。焙煎環境にも変化はあります。その豆にとっての香り、風味、味わいが最大限に引き出せる最良な焙煎を探求しています。

After carefully selecting the beans we explore and seek to optimize the roast to bring out the flavors, aroma and notes that are hidden within.

フレッシュな珈琲豆を全国へお届け

焙煎したその瞬間から刻々と変化していく味、香りの変化もコーヒーを楽しむ醍醐味の一つ。お好みの豆を全国の客様のもとへお届けします。

Once roasted we waste no time in dispatching the freshest of beans to our customers across Japan or serving them on our café terrace with danishes, cakes or cookies to match!